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IGNOU BSCBCH BBCET 141 E-Gyankosh Books IGNOU BSCBCH BBCET 141 E-Gyankosh Books
IGNOU BBCET 141 NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY Books
- BLOCK 01 Introduction to Nutrition and Energy Metabolism
- BLOCK 02 Macronutrients in Health
- BLOCK 03 Micronutrients in Health
- BLOCK 04 Special Topics
- UNIT 01 Introduction to Nutrition
- UNIT 02 Energy Metabolism
- UNIT 03 Assessment of Nutritional Status
- UNIT 04 Dietary Carbohydrates and Health
- UNIT 05 Dietary Fats and Health
- UNIT 06 Dietary Proteins and Health
- UNIT 07 Water Soluble Vitamins
- UNIT 08 Fat Soluble Vitamins
- UNIT 09 Minerals
- UNIT 10 Food and Drug Interaction
- UNIT 11 Lifestyle Diseases
- UNIT 12 Food Toxicity
- BLOCK 01 पोषण और ऊर्जा उपापचय का परिचय
- BLOCK 02 स्वास्थ्य में वृहद पोषक तत्व
- BLOCK 03 स्वास्थ्य में सूक्ष्म पोषक तत्व
- BLOCK 04 विशेष विषय
- UNIT 01 पोषण का परिचय
- UNIT 02 ऊर्जा उपापचय
- UNIT 03 पोषण स्थिति का आकलन
- UNIT 04 आहारीय कार्बोहाइड्रेट और स्वास्थ्य
- UNIT 05 आहारीय वसाएं और स्वास्थ्य
- UNIT 06 आहारीय प्रोटीन और स्वास्थ्य
- UNIT 07 जल में घुलनशील विटामिन
- UNIT 08 वसा में घुलनशील विटामिन
- UNIT 09 खनिज
- UNIT 10 भोजन और औषध परस्परक्रिया
- UNIT 11 जीवनशैली के रोग
- UNIT 12 खाद्य विषाक्तत्ता